步驟清燉羊肉湯的做法步驟11羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水清燉羊肉湯的做法步驟22羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘清燉羊肉湯的做法步驟33控干水分清燉羊肉湯的做法步驟44砂鍋放水，將羊肉塊放入其中清燉羊肉湯的；2姜切大塊，香菜切小塊，蔥切條，胡蘿卜切段備用3將羊肉放入湯鍋砂鍋更好，放入姜片，大火燒開，中火煮半小時4然后加入切好的胡蘿卜塊，中火煮半小時5湯煮好后，...

1在熬湯前可以先將羊肉煎一下或者炒一下，再加上熱水催十分鐘，再轉中小火煮一下，就能讓湯汁變白了2可以加鯽魚一起熬，這樣不僅能讓羊肉去腥味，還能使湯汁濃白有營養，也可以加甘蔗，也是能讓湯汁增白提鮮的；1用清水沒過浸泡羊肉，中途將泡出的血水換掉，重新加入清水，至少浸泡1小時2在鍋中倒入足量的清水，先把羊骨頭放入鍋內3羊肉清洗干凈后切成小塊，繼續浸泡4加入生姜跟蔥...