1、步驟1蔥，蒜，辣椒，豆腐切好備用2白菜洗干凈手撕成片3提前炸的酥肉裝盤備用4海帶，人造肉泡好切條5熱水泡過的粉條過涼水備用6熱鍋涼油，油熱放豆腐煎一下，這樣比較香7然后倒入蔥蒜辣椒。2、燴菜做出來好吃的方法如下1多放五花肉，燴菜是一定要有肉的，不能做成齋菜，傳統的燴菜中需要將五花肉切成薄片，慢慢地翻炒出油脂，肥肉變得剔透，肥而不膩，讓油脂的香味在燴煮的...

燴菜做出來好吃的方法如下1多放五花肉，燴菜是一定要有肉的，不能做成齋菜，傳統的燴菜中需要將五花肉切成薄片，慢慢地翻炒出油脂，肥肉變得剔透，肥而不膩，讓油脂的香味在燴煮的過程中慢慢地滲入各種配菜中，在過；首先，要想燴菜吃起來好吃，需要多來點油，這個油一般是少許植物油，然后把豬肉的肥肉耗些豬油出來耗豬油時候火候不要太大，溫和慢耗，等肥肉變成焦黃發干時候，把蔥姜蒜...